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Nachhaltigkeit & Verantwortung
im Hotel St. Annen.
Bewusst Sein
Unser Herz schlägt grün. Für unsere Mitarbeiter, unsere Gäste, für unsere Partner & Nachbarn und unsere Umwelt. Im Großen und im Kleinen möchten wir unseren Beitrag leisten, um unserer Natur und den Menschen, mit denen wir zu tun haben, mit Umsicht zu begegnen. Vieles haben wir bereits in unseren Alltag integriert, stecken aber trotzdem regelmäßig die Köpfe zusammen und machen uns über neue Wege und Lösungen Gedanken.
Bio-Eier
Unsere Bio-Eier werden wöchentlich von „Eier Seidel" aus Ellerbek nordwestlich von Hamburg geliefert.
Wurst-Spezialitäten
„Metzgers" Manufaktur aus Hamburg-Eppendorf legt grossen Wert auf eine nachhaltige und artgerechte Aufzucht von Tieren. Von „Metzgers" bekommen wir unseren Aufschnitt.
Bio-Käse
Die feine Auswahl an Bio-Käse für sie zum Frühstück wird von uns direkt bei dem Hamburger „Käselager" abgeholt.
Fisch
Der Fisch-Fachhandel „Hagenah" beliefert Hamburg schon seit 1892 mit frischem Fisch. Auch im St. Annen sind alle Fischprodukte von „Hagenah".
Milch
Unsere frische Milch beziehen wir direkt vom „Milchhof-Reitbrook" in Hamburg.
Bio-Filterkaffee
Unser Filterkaffee kommt von der Hamburger Bio-zertifizierten Kaffeerösterei „Torrefaktum“.
Espresso
Unsere Espressobohne kommt von „Benvenuto" aus Hamburg.
St. Annen Filterwasser
Im Hotel St. Annen gibt es gefiltertes Leitungswasser für unsere Gäste. Je nach Geschmack still oder laut. Natürlich kostenfrei. Das Hamburger Leitungswasser ist bekannt für höchste Qualität und dank unserer Filteranlage sorgen wir für einen frischen Geschmack.
Leuchtmittel
Alle Leuchtmittel im Hotel St. Annen wurden über die Jahre auf stromsparende LED-Birnen umgerüstet. Des Weiteren sind wir im Prozess, überall wo es Sinn ergibt, Bewegungsmelder einzubauen.
Klimaanlage
Wir sind das erste Hotel in Deutschland, das für die Klimaanlagen die Nutzung des Kältemittels r-32 eingeführt hat. Laut DAIKIN ist r-32 das energieeffizienteste Kältemittel auf dem Markt mit dem niedrigesten GWP (Global Warming Potential).
Kaffeekapseln
Unsere Kaffeekapseln von Cup Verde kommen direkt von nebenan aus dem Schanzenviertel. Lokal produziert, fair gehandelt und zu 100 % kompostierbar – für bewussten Kaffeegenuss auf Ihrem Hotelzimmer.
Zimmerreinigung
Heute mal kein Roomservice? Die Umwelt sagt Danke.
Wer auf die Zimmerreinigung verzichtet, hilft dabei, Wasser und Energie zu sparen – und wird dafür mit einem Drink aufs Haus an der Bar belohnt.
Natürlich reinigen wir Ihr Zimmer gern, wenn Sie es wünschen – ganz wie es Ihnen am liebsten ist.
Wer auf die Zimmerreinigung verzichtet, hilft dabei, Wasser und Energie zu sparen – und wird dafür mit einem Drink aufs Haus an der Bar belohnt.
Natürlich reinigen wir Ihr Zimmer gern, wenn Sie es wünschen – ganz wie es Ihnen am liebsten ist.
E-Ladestationen
Seit Oktober 2020 betreiben wir für unsere Hotelgäste in unserer Tiefgarage 2 geeichte Twin Ladestationen der Firma ABL. An den 4 Ladepunkten stellen wir jeweils mindestens 11 kW zur Verfügung. Natürlich betrieben mit 100% Ökostrom.
Recycling
Überall bei uns im Hotel St. Annen werden Abfälle penibel getrennt und verantwortungsbewusst den jeweiligen Recyclingstationen zugeführt.
Fahrradverleih
Hamburg ohne CO₂ Ausstoss erkunden? Geht zu Fuss oder mit dem Rad! Für unsere Gäste verleihen wir Fahrräder für 14,- EUR am Tag.
Plastikverzicht
Wir verzichten dort, wo möglich, auf Verpackungen, Einwegplastik und sonstige Plastikprodukte. Unser Ziel ist, es bis 2025 rundum plastikfrei zu sein.
Hamburger Originale
Wir im Hotel St. Annen unterstützen verschiedene soziale Einrichtungen und beteiligen uns aktiv an Projekten in Hamburg mit und über die Vereinigung „Hamburger Originale".
Hospiz
Neben weiteren Projekten unterstützen wir auch das Hamburg „Leuchtfeuer" Hospiz mit Übernachtungen für Angehörige, die in Hamburg eine Unterkunft benötigen.
Hotel St. Annen Familie
Vielfalt verbindet. Menschen machen den Unterschied.
Vielfalt gehört für uns zum Hotel St. Annen. Die unterschiedlichen Kulturen, Erfahrungen und Perspektiven unserer Gäste und Mitarbeiter machen unser Haus lebendig, offen und herzlich. Respekt, Wertschätzung und Chancengleichheit sind für uns selbstverständlich. Bei uns soll sich jeder Mensch willkommen fühlen – unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht, Religion, Weltanschauung oder Lebensweise.
Wir sind überzeugt, dass sich ein wertschätzendes, gesundes und fröhliches Miteinander im Team auch auf unsere Gäste überträgt. Deshalb schaffen wir Raum für eigene Ideen, persönliche Entwicklung und die Möglichkeit, die Zukunft unseres Hotels aktiv mitzugestalten. Wertschätzung zeigt sich für uns nicht nur in Worten, sondern auch im Alltag – zum Beispiel mit einer 100-prozentigen Bezuschussung des Deutschlandtickets, regelmäßigen Teamaktionen und weiteren Benefits.
Wenn wir auf unserer Website Begriffe wie „Mitarbeiter“ verwenden, sind selbstverständlich immer Menschen aller Geschlechter und Identitäten gemeint.
Denn am Ende zählt für uns vor allem eines: der Mensch.
Vielfalt gehört für uns zum Hotel St. Annen. Die unterschiedlichen Kulturen, Erfahrungen und Perspektiven unserer Gäste und Mitarbeiter machen unser Haus lebendig, offen und herzlich. Respekt, Wertschätzung und Chancengleichheit sind für uns selbstverständlich. Bei uns soll sich jeder Mensch willkommen fühlen – unabhängig von Herkunft, Alter, Geschlecht, Religion, Weltanschauung oder Lebensweise.
Wir sind überzeugt, dass sich ein wertschätzendes, gesundes und fröhliches Miteinander im Team auch auf unsere Gäste überträgt. Deshalb schaffen wir Raum für eigene Ideen, persönliche Entwicklung und die Möglichkeit, die Zukunft unseres Hotels aktiv mitzugestalten. Wertschätzung zeigt sich für uns nicht nur in Worten, sondern auch im Alltag – zum Beispiel mit einer 100-prozentigen Bezuschussung des Deutschlandtickets, regelmäßigen Teamaktionen und weiteren Benefits.
Wenn wir auf unserer Website Begriffe wie „Mitarbeiter“ verwenden, sind selbstverständlich immer Menschen aller Geschlechter und Identitäten gemeint.
Denn am Ende zählt für uns vor allem eines: der Mensch.
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